Chocolate e Ovos fazem mal?

"Considerados vilões até bem pouco tempo atrás, o chocolate e o ovo saem da berlinda. Se consumidos com moderação, eles definitivamente não causam danos à saúde, e a cada dia se comprovam mais benefícios em adicioná-los à dieta. O doce, assim como o ovo, é calórico, mas ainda não está comprovada sua relação com o aparecimento de acne. O que é preciso lembrar, segundo a nutricionista e pesquisadora do Instituto do Coração (Incor) de São Paulo, Fernanda Reis de Azevedo, é que além de substâncias benéficas para o coração, os polifenóis, o chocolate possui gordura saturada. 

Não existe consenso, mas acredita-se que seis gramas diários da versão amarga já sejam suficientes para melhorar a saúde, ainda que alguns estudos sugiram até 30g. Seria necessário o triplo da quantidade de chocolate ao leite para se obter os mesmos benefícios. Mas aí seriam triplicadas também as doses de gordura, açúcar e calorias. Quanto mais amargo, maior a concentração de polifenóis flavonoides, substâncias antioxidantes do cacau responsáveis pela proteção contra doenças." ( continua )

Fonte:

http://www.minhavida.com.br

Contusões? Gelo. Contraturas? Água quente.

"O que fazer em caso de machucado exposto, com ferida aberta, você já aprendeu no Bem Estar. Mas, se o acidente for uma batida, queda ou escorregão e a área ficar roxa, com hematoma, os cuidados são diferentes.

O ideal é passar gelo no lugar, para que os vasos sanguíneos dilatados se fechem e a lesão sare mais rapidamente. A baixa temperatura diminui o inchaço, a dor e o sangramento, se houver."

"Segundo os especialistas, usar anti-inflamatório demais pode causar lesões no estômago, fígado e outros problemas. Se a criança ou o adulto vomitar ou ficar sonolento após uma queda, é preciso procurar imediatamente um pronto-socorro."

Notícia na íntegra.

Alerta de dengue

"Mais um levantamento feito pelo Ministério da Saúde e divulgado ontem aponta que a dengue ainda pode atacar a população brasileira. Em 24 municípios o risco de surto da doença é grande, apesar dos esforços dos prefeitos. E o Nordeste concentra o maior número de cidades que correm o risco do surto da dengue. Ao total são 17, sendo dez em Pernambuco, onde o governador Eduardo Campos foi reeleito com o maior índice de aceitação, quatro no Rio Grande do Norte e três na Bahia. O Estado de Sergipe não conta com nenhum município correndo o risco de surto da doença."

Continua.

fonte: correiodesergipe.com

Arsênio pode ser a base para vida fora da Terra

Pesquisadores da Nasa anunciaram nesta quinta-feira a descoberta de um micro-organismo capaz de se alimentar, crescer e se reproduzir usando arsênio — elemento tóxico para a maioria das criaturas —, em vez de fósforo. Os sinais de que a bactéria pode substituir um nutriente considerado até então essencial para a vida expande o horizonte para a busca de vida extraterrestre:

"A descoberta de uma composição bioquímica alternativa irá alterar livros de biologia e expandir o escopo da pesquisa por vida fora da Terra", anunciou a Nasa.

Continua: zerohora

Saúde pela meditação

"O ímpeto de buscar a felicidade, atrelando-a a prazeres, cria expectativas desproporcionais. Se eu comprar um carro novo, serei feliz, ou Se eu passar no vestibular, minha felicidade estará garantida, pensamos.

— Isso gera um constante estado de perturbação mental. Sempre estamos jogando para o futuro situações que não dependem só de nós. Dependem de eventos, de outras pessoas, gerando uma condição de estresse, já que não temos controle sobre esse tipo de acontecimento — afirma o engenheiro Régis Guimarães.

Aos 71 anos, ele é um dos criadores da Sociedade Vipassana de Meditação, grupo não religioso e sem fins lucrativos que se dedica à prática e aos ensinamentos dessa técnica de meditação de matriz budista. Segundo ele, todos podem, por meio do conhecimento de si mesmos, mitigar a dor e a frustração."

Continua aqui.

Estudo da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação demonstra a redução no consumo de gordura trans

"Um estudo da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) revela que cerca de 230 mil toneladas de gordura trans deixaram de ir para as prateleiras brasileiras em 2009. O levantamento foi apresentado nesta quinta-feira durante a assinatura, pelo Ministério da Saúde, de um acordo de cooperação que prorroga por três anos o Fórum da Alimentação Saudável.

De acordo com a Abia, desde 2008, 94,6% das empresas associadas à entidade atingiram a meta que estabelece um limite de 5% de presença de gordura trans no total de gorduras em alimentos processados. No caso de óleos e margarinas, o limite é de 2%. "

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Fonte: Zero Hora

Aula Bioquímica estácio - Regulação Hormonal do Metabolismo

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